[ Оглавление ]
Только что сорванные, согретые солнцем, яблоки так и просятся в хранилище. Но класть их туда сразу как раз не следует: температура воздуха в погребе возрастает. Поэтому сделаем так. Пусть плоды попадут туда уже охлажденными. Самые ценные из них погружают сначала в холодный раствор марганцовокислого калия. Охлажденные таким способом и одновременно продизенфицированные марганцовкой, плоды сохраняются лучше. А как же поступать с остальными плодами? Укладывать их на хранение ранним утром или в прохладный вечер. А до этого тоже охлаждать - на двое-трое суток в хорошо проветриваемых чуланах, сараях, на террасах и под крытыми навесами с северной стороны.
[ Оглавление ]