[ Оглавление ]
На страницах газеты "Вечерний Рубцовск" постоянно идет полемика об уличной торговле молоком. Мои личные беседы, наблюдения привели к выводу: и продавцы, и покупатели считают, что опасности для здоровья человека нет. Ссылаются на то, что ветеринары исследуют коров два раза в год, и скот в ближайших селах и в самом Рубцовске здоров. Но это не совсем верно.
Крупный рогатый скот в Рубцовском районе и в Рубцовске действительно не болеет туберкулезом, мест-ность благополучна по туберкулину десятки лет. Вместе с тем при исследовании на туберкулин выявляются животные, положительно реагирующие на него.
В частном секторе поступают следующим образом: животных, положительно реагирующих на туберкулин, исследуют глазной пробой на него. Положительно реагирующих на глазную пробу немедленно подвергают контрольному убою с последующим тщательным патолого-анатомическим исследованием для подтверждения диагноза. Остальные животные изолируются и исследуются на туберкулин повторно через 30-45 дней. Реагирующие подвергаются контрольному убою в течение 10 дней с последующим тщательным исследованием для подтверждения диагноза.
Если у забитых животных отсутствуют характерные для туберкулеза видимые изменения, частное хозяйство признают благополучным, а мясо реализуют без ограничений.
Источником заражения человека атипичными микобактериями являются вода, продукты питания, особенно необезвреженное сырое молоко от коров, положительно реагирующих на туберкулин, а также контакт с такими животными. Эти бактерии не вызывают у животных туберкулеза, а только усложняют постановку правильного диагноза.
Приносят ли вред здоровью человека атипичные микобактерии? Ответ один - да. Они усложняют эпидемическую обстановку по туберкулезу человека, затрудняют своевременную постановку диагноза, особенно у детей.
Молоко, полученное от коров, положительно реагирующих на туберкулин, является главным источником атипичных микобактерий для человека. В пригородных хозяйствах и селах района (Никольское, Рубцовское, "Зеленый Клин", Куйбышево, Половинкино) и в Рубцовске скот реагирует на туберкулин, имеет место и лейкоз, а ведь молоком торгуют на улицах именно жители этих сел.
Поэтому хочется дать совет: горожане, не покупайте молоко на улице. Молоко, реализуемое в магазинах и на рынках города, не опасно для здоровья, используйте его.
Если все же вы решили приобрести молоко на улице, то хотя бы проверьте у продавца молока медицинскую, санитарную книжки и наличие ветеринарного паспорта на корову, убедитесь, что животное обследовано на туберкулез, лейкоз.
Какое бы молоко вы ни купили и где, его необходимо кипятить.
[ Оглавление ]