[ Оглавление ]
В последнее время на городских рынках и в предприятиях торговли участились случаи продажи недоброкачественных товаров. На тему того как в городе ведется борьба с нарушениями подобного характера, наш корреспондент Инна МАМАТОВА побеседовала с заведующей отделением гигиены питания Центра госсанэпиднадзора А. С. МЕЛЬНИКОВОЙ.
- Альбина Сергеевна, сколько было выявлено нарушений и каким видам наказаний подверглись нарушители?
- Работникам санитарной службы приходится запрещать реализацию продуктов недоброкачественных или с истекшим сроком реализации. Помимо этого к нарушителям предъявлялись штрафные санкции. За первый квартал текущего года было выявлено и оштрафовано 82 нарушителя, сумма штрафов составила 12721 рубль.
- Читателям, вероятно, небезынтересно будет узнать, какие из предприятий торговли "отличились"?
- В числе "отличившихся" магазины №1, № 9 Рубцовского хлебокомбината, магазины "Смак", "Маяк", "Алиса", "Виктория" и другие.
- Нельзя ли назвать виды товаров, снятые с реализации в этих магазинах?
- Из продажи изымались пирожные с кремом, котлеты-полуфабрикаты, колбасные изделия. Эти товары - из разряда скоропортящихся. Но имело место и запрещение реализации крабовых палочек, безалкогольных напитков, соков.
- На рынках города, у магазинов можно видеть лиц, реализующих копченую рыбу с рук. Что Вы можете сказать по этому поводу?
- Как правило, рыба эта вырабатывается в ненадлежащих условиях. Работники Центра вместе с другими службами контроля выявили цех по производству копченой рыбы в СИЗО-4. Цех - в антисанитарном состоянии. Продукция подпольного производства в количестве 626 кг была снята с реализации и передана на корм скоту. А сколько таких цехов еще не выявлено...
- Альбина Сергеевна, кроме штрафов, какими еще способами можно бороться с реализаторами недоброкачественных продуктов?
- Самый надежный - предусмотрительность покупателей. Хочу предостеречь жителей города: если вам небезразлично ваше здоровье, то, покупая продукты, обращайте внимание на сроки их реализации, качество. Не следует покупать продукты питания у случайных лиц, в неустановленных для торговли местах.
[ Оглавление ]