[ Оглавление ]
Редис. Нет такого огородника, который бы не выращивал этой овощной культуры. Ценность редиса заключается в скороспелости и устойчивости к холодам.
Редис очень полезен для организма. В нем есть аминокислоты, рибофлавин, бактерицидные вещества, тормозящие рост микроорганизмов. Эта характеристика редиса ученых агрономов. А для нас, рядовых огородников, редиска - самый ранний, очень вкусный овощ к опустевшему за зиму столу. Хочу поделиться своим опытом выращивания редиса. Об урожае надо заботиться заранее. Какие сорта вы думаете выращивать? Я приобретаю семена скороспелых сортов. Это "Жара", "Рубин", "Базис". У многих редис стрелкуется. Почему? Загущение посевов из-за несвоевременного прореживания, пересыхания почвы, ее уплотнения вызывают сталкивания и препятствуют образованию корнеплодов. Всю весну семьей лакомимся редисом. Возьмешь целую редиску, макнешь в солонку - и в рот. Какое наслаждение! А в салаты с редисом добавляем лук, листья амаранта, крапивы, одуванчика - целый букет витаминов.
Одновременно со скороспелыми сортами сею редис "Ледяная сосулька", "Красный великан", "Дунганский". Эти сорта редиса вызревают на месяц позднее, чем "Жара" и "Рубин".
При желании посевы повторяю в июле, августе. Осенний урожай более обильный, сочный.
[ Оглавление ]