[ Оглавление ] Завсегдатаи пельменной, что на поселке алтайсельмашевцев, будут приятно удивлены подарком, который им готовится к новогодним праздникам.
Новый хозяин – АО "Торговый центр "Южный" – и "метет" по-новому. В помещении не просто сделан косметический ремонт, строители в него вдохнули новую жизнь. До основания очищены от штукатурки стены, обнажившееся прогнившее дерево заменено на новое. Интерьер, считает директор торгового центра В. Крюкова, обязательно должен соответствовать статусу, ведь скромную вывеску "Пельменная" заменит иная – "Кафе-бар "Русские пельмени".
Понятно желание хозяев сделать кафе уютным, семейным, потому что каждый из нас стремится к лучшему. Но совпадают ли желания одних с возможностями других?
— Существует одно правило, — говорит Валентина Владимировна, — оспаривать которое – дело бесперспективное: "Если вкусно – все расходы окупаются". Приготовленные с душой блюда и полуфабрикаты обязательно найдут своего покупателя. К нам постоянно и приходят люди, и звонят: когда откроете нашу пельменную? И недаром нас беспокоят, торопят с ремонтом. Почему? Наши пельмени дешевле, чем приготовленные хозяйкой дома. Специалисты акционерного общества учитывали и подорожание мяса в два и более раз, и иные варианты возможных неприятностей – все равно получается дешевле. Согласитесь, редко кто из нас выводит стоимость блюд домашней кухни...
Для меня же открытие "Русских пельменей" – как островок юности. Бывало, мчишься в Дом спорта после работы – на репетицию или тренировку – и обязательно завернешь в пельменную, чтобы перекусить перед началом интересных дел. А их всегда было невпроворот.
[ Оглавление ]