[ Оглавление ] -->А еще можно приготовить картофель по старинному французскому рецепту "Гассель". Очистите картофель и каждую картофелину надрежьте примерно на две трети толщины на тонкие ломтики. Получившиеся "веера" разложите на противне. Посолите, поперчите. На каждый клубень положите по чайной ложке сметаны с майонезом, посыпьте сыром, натертым на мелкой терке. Поставьте в разогретую духовку на 40-50 минут. Когда картошка хорошо подрумянится, полейте ее образовавшимся соком, положите на каждую картофелину кусочек сливочного масла. Выдержите блюдо в выключенной духовке еще несколько минут.
-->"Гассель" выглядит очень аппетитно. Если вы попробуете приготовить блюдо из другого сорта картофеля, вряд ли вы получите такой восторженный результат. -Спаси-бо - французам, а приятного аппетита - всем!
[ Оглавление ]