[ Оглавление ] - Пирожки, булочки купите, - предложила женщина, заглянув в кабинет. Сотрудники офиса достали кошельки, активно приобретая выпечку.
Картина продажи самодельных кулинарных изделий на предприятиях, рынках и улицах города давно стала привычной. Очень удобно - можно перекусить, не покидая рабочего места. А не стоит ли задуматься о качестве того продукта, который употребляем в пищу.
- Я бы предостерегла потребителей от приобретения кулинарных изделий, изготовленных кустарным способом, - говорит начальник отдела гигиены питания центра санэпиднадзора Альбина Мельникова. - Неизвестно, в каких санитарных условиях производилась выпечка, какие использованы продукты для ее приготовления. Наконец, неяс-но - насколько здоров и опрятен кулинар. Поэтому советую покупать ту продукцию, что приготовлена с учетом действующих санитарных норм, прошедшая обязательный контроль качества.
Я же могу подсказать адрес места, где изготавливают и продают именно такую продукцию. В МП "Столовая "Центральная" самый широкий выбор мучных кулинарных изделий, жареных и запеченных. Все они выпекаются на основании существующих ГОСТов. Мало того, деятельность предприятия согласована с главным санитарным врачом Алтайского края, начальником Управления гос-торгинспекции по Алтайскому краю. Столовая "Центральная" - одно из немногих городских предприятий общественного питания, имеющее лицензию. Это значит, что ассортимент вырабатываемой продукции, технические условия ее производства, упаковка, маркировка, транспортировка и даже методы контроля качества строго регламентированы.
Так что, в безопасности употребления пирожков и булочек, пиццы и ватрушек, испеченных в "Центральной", можете быть уверены. А купить вкусную выпечку можно не только непосредственно в столовой. В магазинах "Огонек", "Маяк", №69, что на перроне железнодорожной станции, в столовой №4, онкологическом диспансере открыты торговые точки, реализующие продукцию столовой "Центральной". А еще, по словам директора столовой Владимира Данилкина, "Центральная" готова предложить свою продукцию на договорных условиях любому предприятию города, имеющему оборудованные места для торговли пищевыми продуктами.
[ Оглавление ]